逗子にあります映画の観られるカフェCinema Amigoでカレーを作っていたマックンがこの度独立と言うか、移動販売のカレー屋さんを開店させました。
その名はSpice Tree。
マックンが、とか慣れ慣れしく書いておりますが、ご本人に御会いしたのはロゴが出来上がってしばらく経った後。
逗子のマフィン屋さんでやっと御会い出来ました。
いつからインドカレーを作り始めたのかと訪ねた時に、「銀座にあるカレー屋さんで修行して、その後（同じお店の）六本木店でカレーを作って云々。。。」、と言っていて、「もしかしてそれはデリーではないですか！？デリーのコルマカレー大好きなんですけど！」と、一気に、こう、一瞬ですけども会話がカーっとそれこそカレーのように熱くなったわけです。
因みにデリーと言うのは銀座と六本木と湯島にあるインドカレー屋さんでして、パッと早く安く食べるなら湯島、落ち着いて食べるなら銀座もしくは六本木で、私は銀座店が好きです。（と言うか六本木店は未経験です）
ここのコルマカレーと言う、タマネギをこれでもか！と言う程大量に使っているカレーが大好きで、デリーに行ったらもうコレばっか。
メニューも見ずにコルマカレー。
店員さんの愛想のなさも一切気にならない旨さ（湯島はいいです）。
デリーで修行していた人のカレーが美味しくないわけがない！と言うわけで早く食べたいです、Spice Treeのカレー。
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